Tạo nên những kỉ niệm ngọt ngào

Bánh sừng bò

Bánh sừng bò

Bánh sừng bò còn được gọi là bánh croa-xăng (từ tiếng Pháp croissant) là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée (bột xốp), được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối.

Bánh croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Bên trong ruột không được dặc, ngược lại phải khá ruỗng thoáng (đó là bằng chứng men làm bột phát triển tốt). Ở Việt Nam hầu hết các tiệm bán bánh sừng bò làm theo công thức của bánh mì sữa (hoặc được gọi là bánh mì tươi). Về công thức làm bánh croissant, có thể nói là bánh này đứng giữa bánh pâté chaud (xốp) và bánh mì (ruột bánh nổi bởi men).

10,000đ    15,000đ

Hotline: 0123456789

Khách hàng nói gì

Tin tức

Đổi vị bữa sáng với bánh mì creme brulee thơm mềm
06/03/2018

Đổi vị bữa sáng với bánh mì creme brulee thơm mềm

Đảm bảo khắp căn bếp của bạn sẽ thơm lừng cho mà xem!
Xem thêm
Dùng sữa đặc làm bánh tráng miệng đẹp như mơ thế này thì ai chẳng thích
06/03/2018

Dùng sữa đặc làm bánh tráng miệng đẹp như mơ thế này thì ai chẳng thích

Sự tổng hoà của sữa đặc, kem tươi và chuối khiến cho món bánh đặc biệt hấp dẫn.
Xem thêm
Bạn đã bao giờ từng thử một chiếc macaron có tạo hình đầu của kỳ lân chưa?
06/03/2018

Bạn đã bao giờ từng thử một chiếc macaron có tạo hình đầu của kỳ lân chưa?

Chưa cần biết đến độ ngon hay dở như thế nào, bởi chỉ mới nhìn thoáng qua đã thấy chiếc macaron hình đầu kỳ lân này trông rất xinh xắn và đáng yêu.
Xem thêm

Giữ liên lạc

Để lại email để nhận được những chương trinh khuyến mãi hấp dẫn của Baker

© Copyright 2018-2019 Baker.